燕の巣の飾り蒸し　芙蓉仕立て

3大高級乾物のひとつとしてだけでなく、最高級の薬膳素材としても万能とされる燕の巣。

必須アミノ酸が豊富に含まれ、性別や年齢を問わず多くの方にお召し上がりいただけるのが特徴です。
また、スープとしても蒸しものやデザートとしても他の食材との相性が良い素材です。

桃谷樓では、独自のルートから仕入れているため、より良質な素材をお手頃な価格でお客様にご提供しています。