お子様にとても人気の麺類は、ご家族の方に安心して召し上がっていただくことを第一に考えています。
桃谷樓でお出しする麺は、すべて自家製手打麺。国産小麦粉を基本にじっくり寝かせて熟成し、職人が手作りで丁寧に毎日作り上げています。
機械打ちには出せない伸びと弾力性が特徴。
スープや他の素材との相性も良く、多くのお客様に喜ばれています。